ESTEATOSE HEPÁTICA ALCOÓLICA
O acetaldeído um produto tóxico do metabolismo do álcool,
causa dano á estrutura e função da membrana mitocondrial. As variáveis que
predispõem a doença hepática alcoólica: polimorfismos genéticos das enzimas que
metabolizam o álcool, gênero, (mulheres, mais que os homens) exposição simultânea
a outras substâncias, infecções por vírus hepatotrópicos, fatores imunológicos
e estado nutricional precário.
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